1. כבישה קרה היא תהליך הכנה לשמן קמליה, שמן זית וכו'. כבישה קרה מצריכה עיבוד בסביבה מתחת ל-60 מעלות צלזיוס, מה שיכול לשמר לחלוטין את הרכיבים התזונתיים של גידולי שמן אלו ואת הצבע המקורי. תפוקת השמן בכבישה קרה היא רק מחצית מזו של שיטת הכבישה החמה, ולכן המחיר של רוב השמן בכבישה קרה גבוה בכ-50% מזה של שמן בכבישה חמה, כך שהעלות גבוהה.
2. קצב שמן בכבישה חמה גבוה יחסית מכבישה קרה. הגידולים עוברים אידוי וכתוש לפני כבישת השמן, כך שהשמן הגולמי הוא לא רק בצבע כהה מאוד, אלא גם משקעים, יש צורך לזקק שוב, לסנן ולעבד לעומק לפני המוצר המוגמר. שמן בוטנים, שמן שומשום ושמן מאכל אחר בטעמים חזקים נערכים לרוב בכבישה קרה כדי לשמור על הניחוח הייחודי של השמן.
3. לשיטת מיצוי הממס יש את תפוקת השמן הגבוהה ביותר, ומיצוי כימי משמש למיצוי השמן. מכיוון שלא ניתן להסיר לחלוטין שאריות ממסים, בשמן מיצוי ממסים של כל מדינה מותר שיהיו שאריות ממסים. שמן סויה, שמן תירס ושמן לפתית מופקים לרוב ממסים.
תקציר: כבישה קרה עולה הכי הרבה ויקרה יותר, ואחריה כבישה חמה ושאיבת ממס היא הזולה ביותר.
ל-Vic Machinery יש את שלושת הסוגים שלעיל של מכונות בית בד וקווי ייצור של בית בד לעיבוד שמן. מוזמנים לברר ולרכוש.