ידע בבית הדפוס ובעיקרון העבודה
בית הבד של מכונת הנאן VIC הוא סוג של מכונה לעיבוד שמן, והיא מכונה לחילוץ שמן צמחי על ידי לחיצה על ריק השמן המטופל מראש. מכבש הברגים המשמש כמכבש קדם-מכבש מקדים את השמן בלחץ גבוה יחסית ואז מכניס את העוגה לחצה מראש לבית בד כדי להמשיך ללחוץ או לחלץ שמן על ידי שטיפה. לכן נפח הכבישה והלחיצה בקצוות הכניסה והיציאה הוא גדול, ויכולת הייצור גדולה גם היא. בית הבד יכול לעבוד ברציפות, עוצמת העבודה קטנה ועוגת הסיגים לאחר השמן דקה וקטנה, מה שנוח לשימוש מקיף.
עיקרון עבודה:
כאשר בית הבד פועל, העובר המעובד נכנס לתא הכבישה מתוך הופר. דוחף פנימה את ספירלת תא הסחיטה ולחץ. מכיוון שהעובר מתבצע בתא הכבישה של בית הבד, בתנאי לחץ גבוה של תא הכבישה, נוצרת התנגדות חיכוך גדולה בין העובר לבין בורג הכביסה לתא הכבישה. זה יגרום לחיכוך בין המיקרו-חומרים ויגרום לתנועה יחסית. מצד שני, קוטר השורש של החילזון מעובה בהדרגה. כאשר מסתובב הבורג, החוט יכול לדחוף את העובר קדימה ולהפוך אותו כלפי חוץ, והשכבה הסמוכה לפני השטח של חוט הברגה מסתובבת יחד עם הפיר, כך שכל אחד מחלקיקי העובר בתא נמצא במקום לחכות למהירות , לנוע באותו כיוון, יש גם תנועה יחסית בין החלקיקים. החום הנוצר על ידי החיכוך מספק את החום הנדרש להפעלת תהליך דחיסת השמן, מסייע לקידום denaturation של החלבון בעובר, משמיד את הקולואיד, מגביר את הפלסטיות, וגם מקטין את צמיגות השמן, אשר קל לזרז שמן. לכן משופרת תפוקת השמן של בית הבד.
